Transgénicos sin miedo

Autor:

Mulet, J.M.


Título:

Transgénicos sin miedo


Editorial:

Destino


Código de referencia: 6130


Reseña en el Diccionario de Eva Elena:

Transgénicos sin miedo


Reseña del libro Transgénicos sin miedo. Todo lo que necesitas saber sobre ellos de la mano de la ciencia de J.M. Mulet (José Miguel Mulet Salort). Editorial Destino, Barcelona 2017

Me parece un libro necesario sobre un tema en el que abunda la desinformación. A mi personalmente a lo mejor me hubiera gustado algo más parecido a un manual universitario (es que soy algo pedante, lo reconozco). Pero creo que hoy por hoy lo que hace falta son libros de divulgación que aclaren algunas ideas básicas y luchen contra la incultura y las pseudociencias. Este es un buen libro para ello.

Basta con tratar un poco el tema de los transgénicos en una conversación, sea en directo o en una red social, para encontrarnos unas ideas muy claras: 'Son malos para la salud, productos de mafias de la alimentación y hay que luchar contra ellos'. Lo digo después de haber intentando hablar del tema decenas de veces y no precisamente en ambientes que podrían tachar de incultos. En realidad no me extraño, estoy acostumbrado a tropezar con esa incultura científica, esa apología de la ignorancia de los que vienen a ser una especie de 'Amish tecnológicos'. Están de acuerdo con las avances que disfrutan pero se niegan a los nuevos avances, por lo menos hasta que ya lleven tiempo disfrutándolos. Hace 500 años estarían de acuerdo con la ciencia de los griegos pero considerarían un insulto violento decir que la Tierra da vueltas entorno al sol.

Los trangénicos no son malos, sino un avance de la ciencia y el párrafo anterior viene a justificar que haga falta defenderlos de tanta falsa información que hoy por hoy es mayoritaria. Este libro puede ayudar a mejorar la información

El libro no es difícil de reseñar. Como digo es un libro de divulgación sobre los transgénicos y su uso en alimentación, medicina y otras áreas. Tiene dos partes. La primera estudia algunas ideas básicas sobre los trangénicos. La segunda parte se dedica a poner en duda mucha de la información que circula sobre los transgénicos y que no son ciertas. Por cierto, la segunda parte es más amplia.

La mayor pega que le tengo que poner al libro es el optimismo del autor. Me voy a explicar, porque creo que suena algo raro, sobre todo teniendo en cuenta que me considero un optimista nato.

He leído el libro en el verano de 2017. Me parece que voy a comprar y regalar más de uno, con la esperanza de propagar la cultura científica.